L’Atelier Agro-Alimentaire de Limoges – les Vaseix permet aux apprenants d’effectuer des travaux pratiques et de réaliser des projets en lien avec la transformation des produits agricoles.
Étudiants de la filière BTS STA (Sciences Technologies des Aliments).
Dans le cadre de projet de transformation de produits à la ferme et de développement des circuits de proximité (vente directe), ou pour les professionnels de l’alimentaire, les formations sont réalisées au sein de l’Atelier (ex: apprendre à faire de la glace, apprendre des techniques de conserverie..).
Adultes du BP-REA (Brevet Professionnel – Responsable d’Exploitation Agricole), ou formations VIVEA