L’Atelier Technologique Agro-Alimentaire est un outil de formation et de développement situé sur le site du Lycée d’Enseignement Général et Technologique Professionnel Agricole de Limoges – les Vaseix (LEGTPA). Il s’agit d’un centre constitutif de l’Établissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnel Agricole (EPLEFPA) de Limoges et du Nord Haute-Vienne.
Constitué d’une unité de transformation agréée CE et de laboratoires, il est au service des professionnels agricoles, agro-alimentaires, des artisans des métiers de bouche, qui recherchent des conseils techniques, un accompagnement de projet (mise au point de produit nouveau avec tests de vieillissement…), ou une location de l’atelier de transformation pour réaliser des pré-séries.
Des animations pour les plus jeunes dans le cadre de l’activité de ferme pédagogique sont organisées ainsi que la visite de notre atelier pour les associations (clubs et amicales) ou comités d’entreprises : observation de fabrication, tests et analyses, travail sur les 5 sens, cuisine de saison…
Nous disposons également d’une Boutique Gourmande où vous pouvez acheter et découvrir les produits issus de nos exploitations agricoles, de nos serres maraîchères AB, et les produits d’autres EPLEFPA et de producteurs locaux.
L’atelier et la boutique Gourmande des Vaseix restent ouverts. Tout y est mis en œuvre pour un strict respect des préconisations et gestes barrières ainsi que pour un approvisionnement en viandes, légumes et autres produits alimentaires.
Si vous souhaitez avoir plus de renseignements et prendre contact avec notre équipe, merci de renseigner le formulaire ci-dessous :
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